青稞是什么动物?
青稞（学名：Hordeum vulgare L. var. nudum Hook.f.）是禾本科、大麦属 一年生草本植物，三秆直立，光滑，高可达100厘米，叶鞘光滑，两侧具两叶耳，互相抱茎；叶舌膜质，叶片微粗糙。穗状花序成熟后黄褐色或为紫褐色，小穗颖线状披针形，被短毛，先端渐尖呈芒状，外稃先端延伸，两侧具细刺毛。颖果成熟时易于脱出俘体。 中国西北、西南各省常栽培。适宜生长在高原清凉气候。耐寒性强，生长期短，高产早熟，适应性广。 青稞是中国藏区居民主要食粮、燃料和牲畜饲料，而且也是啤酒、医药和保健品生产的原料。
答：青稞是禾本科大麦属植物，不是动物。 青稞，禾本科大麦属植物，为大麦的一种变种，是藏族常食用的粮食。主要分布在西藏、青海、四川省甘孜和阿坝藏族自治州、甘肃省甘南藏族自治州以及云南、贵州的部分地区。 青稞耐寒性强，生长期短，高产早熟，适应性广。在海拔4500米以上的局部高海拔高寒地带，在广袤的草原深处，它是唯一可以正常成熟的作物，是谷地、湖盆种植的重要粮食作物。
青稞的别名叫什么?
青稞是禾本科大麦属的一种禾谷类作物，别名叫裸大麦、元麦、米大麦，是藏族人民喜爱的粮食，是那边人的主食，因地适宜适合青藏那边的气候。青稞在青藏高原具有悠久的栽培历史，距今已有3500年历史
青稞. 青稞是禾本科大麦属的一种禾谷类作物，别名叫裸大麦、元麦、米大麦，是藏族公民喜爱的粮食。青稞是世界上麦类作物中含β－葡聚糖最高的作物。青稞是一种单位面积产量不高的粮食作物，在全世界几乎只要在青藏高原上栽培。在该区域之所以青稞是首要作物，是因为其耐寒性。 青稞谷粒能够磨粉炒熟，食用时加酥油茶或清茶用手捏成坨，叫做糌粑。 青稞可酿造青稞酒，一种低度米酒。 ------------------------- 麦 禾本科，是一种首要的粮食和饲料作物，草本科植物。麦是世界上第五大耕耘谷物(栽培面积为 530,000 平方千米 或 132,000,000 英亩)。 首要的麦生产国: 俄罗斯 72,000 平方千米 乌克兰 37,000 平方千米 土耳其 36,000 平方千米 加拿大 45,000 平方千米 澳大利亚 30,000 平方千米 西班牙 33,000 平方千米 摩洛哥 23,000 平方千米 伊朗 10,000 平方千米 伊拉克 12,000 平方千米 美国 21,000 平方千米 稻米，高粱，玉米，小米....都是禾本科
青稞别名是裸大麦,元麦。禾本科、大麦属 一年生草本植物，三秆直立，光滑，高可达100厘米，叶鞘光滑，两侧具两叶耳，互相抱茎；叶舌膜质，叶片微粗糙。穗状花序成熟后黄褐色或为紫褐色，小穗颖线状披针形，被短毛，先端渐尖呈芒状，外稃先端延伸，两侧具细刺毛。颖果成熟时易于脱出俘体。 中国西北、西南各省常栽培。适宜生长在高原清凉气候。耐寒性强，生长期短，高产早熟，适应性广。 稞是中国藏区居民主要食粮、燃料和牲畜饲料，而且也是啤酒、医药和保健品生产的原料。
啤酒中的大小麦牙是什么?
大小麦牙是啤酒中的麦芽，它们是用来制作啤酒的原料之一。 麦芽是大麦在发芽的过程中产生的，经过烘干后变成麦芽。 在啤酒酿造的过程中，麦芽会被磨碎成麦芽粉，然后与水混合发酵，产生酒精和二氧化碳。 大小麦牙中含有丰富的淀粉和酶类物质，能够提供发酵所需的营养，同时也赋予了啤酒独特的口感和风味。 所以大小麦牙在啤酒制作中起到了重要的作用。
大麦芽是长出芽的大麦，有助于消食益气,含多种酶，能增加胃酸，帮助营养消化。 小麦芽:为禾本科植物小麦的果实发芽加工品。小麦芽的作用类似于酵母。可做为啤酒添加剂使用,啤酒原料中添加10%到20%的小麦芽,能显著提高啤酒的麦芽香气,使啤酒泡沫如牛奶般洁白细腻。
啤酒配料大麦芽和小麦芽哪个好?
有人喜欢大麦芽，有人喜欢小麦芽，总体来说可能还是大麦芽的味道更纯一些 大麦芽:为禾本科植物大麦的果实发芽加工品。大麦芽是酿造啤酒和威士忌的关键原料。含酶较多的大麦芽是众多麦芽当中应用最多、最广泛的。但其它的发芽或未发芽的作物如小麦、稻、玉米、燕麦和黑麦等也应用较为广泛。 小麦芽:为禾本科植物小麦的果实发芽加工品。小麦芽的作用类似于酵母。小麦芽含有丰富的维生素E。可做为啤酒添加剂使用,啤酒原料中添加10%到20%的小麦芽,能显著提高啤酒的麦芽香气,使啤酒泡沫如牛奶般洁白细腻。
芒麦是什么?
芒麦（学名：Eleusine coracana），又称为非洲野生麦、雅致野麦或珍珠粟，是禾本科、芒属的一年生草本植物。原产于非洲，现已广泛栽培于热带和亚热带地区。芒麦是一种耐旱、耐贫瘠的作物，可以用来生产粮食、饲料和燃料。 芒麦的特点如下： 1. 适应性较强：芒麦对土壤的要求不高，可以在贫瘠的土地上生长，而且具有耐旱、耐酸性和耐铝特性。 2. 营养价值：芒麦籽粒中含有丰富的营养成分，如蛋白质、脂肪、碳水化合物、纤维、维生素和矿物质等。 3. 粮食用途：芒麦籽粒可被研磨成面粉，用于制作面包、面条、饼干等食品。它也可被用来制作啤酒和酒精饮料。 4. 饲料用途：芒麦秸秆可用于喂养牲畜，如牛、羊、山羊等。 5. 燃料用途：芒麦秸秆还可以用作生物燃料，用于发电、烹饪和取暖等。 6. 生态环境保护：芒麦因其根系发达，可以防止水土流失，有助于保持土壤水分，改善土壤质量。 尽管芒麦具有较高的营养价值和广泛的用途，但目前在世界上的栽培面积相对较小。然而，随着对可持续农业和粮食安全的关注，芒麦可能会受到更多关注和开发。
